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Qui êtes-vous ?
- chez josé salaisons
- Dans la salaison depuis 45ans, j'ai debuté chez OLIDA : groupe emblématique de la charcuterie marques Bertrand-Loste-Marie, à l'âge de 25 ans. Rentré comme chauffeur livreur, j ai gravi tous les echelons pour terminer VRP GMS, ensuite VRP chez ROCHEBILLARD et BLEIN fabricant de saucissons en région lyonnaise. En 1989 j'ai crée ma propre entreprise de marchés . Actuellement nous faisons marchés, salons et foires internationales. tous mes saucissons sont exclusivement de fabrication artisanale , porc origine France , boyau naturel , sans colorant .
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